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冬至养生怎么弄?该吃些啥?_饮食_生活

时间:2017-12-26 16:43来源:未知 作者:admin 点击:
12月22日是二十四节气中的冬至节气,冬至在养生学上是一个最主要的节气,从冬至之日起,我国即进入了数九寒天。 值此时节,是阴气极盛之时,也是渐蓄能量,以待来春生发的机遇。古诗有云:天时人事日相催,冬至阳生春又来。;西北风袭百草衰,多少番寒起一阳

12月22日是二十四节气中的冬至节气,冬至在养生学上是一个最主要的节气,从冬至之日起,我国即进入了数九寒天。

值此时节,是阴气极盛之时,也是渐蓄能量,以待来春生发的机遇。古诗有云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。;“西北风袭百草衰,多少番寒起一阳来。白天最是时光短,却有金梅竞艳开。;

那么,冬至节气如何养生呢?笔者仍从起居、饮食、运动、精力四方面做一提示,供大家参考。

起居养生:防寒保暖,早睡晚起

春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然的法令。中医学认为“天人相应;,冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最酷寒的节令,在此期间养生应注意做到 “冬藏;。因而在冬至养生中首先要注意的就是避受寒邪,此时阴寒之气隆盛,所以大家要多着衣、注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。如果外出,应特殊注意头部跟足部的保暖,既防发生冻疮,也防寒邪侵入体内引发疾病。    

另外,冬至时节,阳气隐藏,阴气盛极,万物运动趋势休止,以蛰伏状态,为来春活气勃发全力以赴。正如“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气;。因此,此节令应“早睡晚起,日出而作;,保障充分的睡眠,劳作不可大汗淋漓,以有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

饮食养生:饮食均衡,器重温补

冬至饮食养生一定要留神饮食的均衡性,保障养分的多样化,做到谷、果、肉、蔬公平搭配,最好还适当地抉择一些高钙食物。

冬至是“冬令进补;的最佳时节,多吃温性食物,少食甚至远离寒凉食物,对平衡人体阴阳、加强抵御力是非常主要的。冬季食补最重要的是补益肾精,此季节可多吃些补肾壮阳的食品,如羊肉、牛肉、核桃、板栗等以及黑芝麻、黑豆、海参等黑色食物,对虚寒者尤其有利。还可食一些具备补肾益肾功效的水果,如榴莲、芒果、荔枝、猕猴桃、桂圆等南方生果。而中药复盆子、桑椹子是补肾的黄金搭配,阴阳互补,可代茶饮或泡酒每日少量饮用。对老人,冬天还可配食甲鱼、枸杞、麦冬等护阴之品。

在温补的同时,也应吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其余很多蔬菜也要多加摄入,比喻土豆、蕃茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等,不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质。

冬至饮食养生还要注意不要吃太多油腻的食物,本港直播开奖现场,特别是老年人消化才干比较弱,最好是保持饮食的油腻,古代营养学的养生恳求是最好做到“三多三少;,即:蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。

 活动摄生:避受寒邪,运动适度    

冬季活动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的筛选。此外取舍慢跑、快走等耐力名目也较合适,这些名目重要以锻炼心肺功能为主。同时留心冬季运动前热身运动要充足,热身工作要做到微汗为宜。还要注意晨练不宜过早,户外运动时,最好决定早上太阳出来之后的8点至9点,或者下战书4点到5点之间进行。

 精神养生:静养为主,心态平跟     

冬至节气精神养生以静养为主,保持心境宁静,宁神定志,工作、学习之余多听音乐,多做一些休闲娱乐,以坚持心态温和,顺养初生的阳气。要尽量保持精神畅达乐观,不为琐事费神,不要强求名利、患得患失。

 中医特色疗法介绍:“三九;穴位贴敷

冬至之日开始,即进入农历数九,而“三九;穴位贴敷是一种副作用少、保险、简便、易行,既能防病又能治病的疗法。即在“三九;天里每“九;的第一天,选用存在辛温助阳宣散作用的中草药,在大椎、肺俞、心俞、膈俞等特定穴位进行贴敷,通过外用药物直接刺激穴位,疏散风寒,温补脏腑,促进气血运行,抵抗外邪入侵,达到增强抵抗力、防病治病的成果。

推荐三款适合冬至节气食疗的养生药膳:

1.羊肉炖萝卜

原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

做法:将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。将砂锅中放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。

功效:益气补虚,温胃补肾。

2.参归羊肉汤

原料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。

做法:将羊肉洗净,切成小块。其余用料洗净,生姜拍烂。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调味即成。

功能:健脾胃,补肝肾。

3.复元粥

原料:怀山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,今期开码成果开奖,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法:将羊脊骨剁成数段,用净水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水,切成5厘米长的条块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁辨别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。

功效:温补肾阳。

作者:张向群,航天中心医院党委书记,医学硕士,主任医师。

来源:新华视点

 

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